Willkommen bei

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Das Feinkost Sushi Restaurant in München

Über Uns

„Mein Name ist Kim & möchte Ihnen unsere asiatische Kochwelt vorstellen“

Unser Konzept:

Pan-Asian-Cuisine bezeichnet man die Mischung von vielen nationalen Küchen. Unser Motto: „Der Mut, außergewöhnlich zu sein“. Drei Dinge prägen den unverwechselbaren Charakter unserer Küche.

Reis in jeglicher Form, Fischsauce als Geschmacksträger und eine Fülle an frischen Kräutern, welche die spezielle Note der Gerichte unterstreichen und sie verfeinern. China als großer Bruder, Indien als Gewürzlieferant, Japan und Frankreich als Ideengeber für Zubereitungsmethoden. Vielleicht kann man hier zu Recht von echter:

„Fusion’s Küche“

sprechen.

Auf subtile weise gelingt es uns dabei, eine Balance zwischen Aromen, Textur und Dekoration der Speisen zu finden.

  • Vietnamesisch nach Familienrezept aus der französischen Kolonialzeit
  • Sushi Modern und kreativ und aus eigenen Lebenseinflüssen

Unser Ambiente ist jung und modern und dabei trotzdem zum wohlfühlen gemütlich. Durch Lounge- und Jazz-Musik schaffen wir eine rundum entspannende Stimmung. Wie einmal ein freundlicher Gast sagte:

„Wo ausser im KimSang kann man sein Sushi auch im Freien geniessen?“

Ob im Sommer oder Winter – wir servieren jederzeit auch auf unserer

überdachten Sonnenterrasse

Seien sie herzlich willkommen unsere Kultur, Küche und Interpretation des Lebens in Deutschland kennen zu lernen.

My name is Kim would like to introduce our asian cooking world

Our concept:

Pan-Asian cuisine refers to the mixture of many national food’s culture. Our target: The courage to be exceptional“.  Three things characterize the distinctive character of our kitchen.

Rice in any form, fish sauce as a flavor carrier and a wealth of fresh herbs, which underline the special touch of the courts and refine them. China as a big brother, India as a spice supplier, Japan and France as a source of ideas for cooking methods. Perhaps we might rightly speak from a:

„kitchen that fusions“

Our target is to finding a balance between flavors, texture and decoration of dishes.

  • Vietnamese by family recipe from the French colonial period
  • moderand creative sushi, made with our own life influences

Our atmosphere is young and modern, yet still to feel cozy. Through lounge & jazz music, we are creating a completely relaxing atmosphere. As even a friendly guest said:

Where except  KimSang you could enjoy Sushi outdoors?

Whether in summer or winter we serve at any time on our

roofed sun terrace

We welcome you to get to know our culture, cuisine and interpretation of life in germany.